成都綠色佳肴商貿有限公司
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地 址:四川省成都市雙流縣白家鎮農產品批發市場水產品交易區12號
鵝腸,屬于禽類產品鵝的腸子,是火鍋中餐的******食材,富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用
鵝腸的使用效果
臟、消化和視覺的維護都有良好的作用
儲存方法
速凍儲存,零下18度
鵝腸的處理
1.鵝腸自然解凍,放在冷水帶包裝解凍,千萬不要用熱水或者是溫水
2.解好凍的鵝腸里面加食用堿腌制,浸泡20分鐘左右,退水換清水浸泡
3. 在經過退水的鵝腸里面加入木瓜蛋白酶浸泡10分鐘左右***可以上盤了
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